ihsan yildirim tatli hayat ne demek?

İhsan Yıldırım, Türkiye'nin ünlü tatlıcılarından biridir. 1966 yılında Gaziantep'te doğan Yıldırım, 1982 yılında tatlı ustası olan babasının yanında çalışarak mesleğe adım attı. Daha sonra İstanbul'a taşınan Yıldırım, burada Tatbak adlı işletmesini kurdu ve geleneksel tatlılarımızı modernize ederek yeni tatlar yarattı.

Tatlı hayatı konusunda uzman olan İhsan Yıldırım, Türk tatlılarına yeni bir soluk getiren kişilerden biridir. Kendi tarifleri ile yarattığı tatlılar, hem Türkiye'de hem de dünyanın birçok ülkesinde ilgiyle karşılanmaktadır. Yıldırım'ın kendine özgü tarifleri arasında künefe, baklava, profiterol, balkabağı tatlısı ve çikolatalı sufle gibi lezzetler yer almaktadır.

İhsan Yıldırım, tatlı hayatı konusunda uzmanlığı ile birçok TV programına konuk olmuştur ve tatlı yapımını öğreten kitaplar da yazmıştır. Kendi adını taşıyan İhsan Yıldırım Pastanesi ise İstanbul ve Ankara'da olmak üzere iki şubesi ile hizmet vermektedir.